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120.八印铁锅煮粽子

    五月初四,朝明岳和华玲玲都没有外出,两口子都老实的待在家里包粽子,粽子的口味有三种,普通大枣的、花生的、蜜枣的。

    粽叶、粘米和花生是提早泡着的,等朝明岳把粽叶洗干净,粘米多淘了两遍,华玲玲才懒懒散散的从堂屋里出来,又是打哈欠又是伸懒腰的,看电视坐了半上午,老腰又酸又涩的。

    她觉得,她更适合躺着。

    可是,她还想当站在风口的那只猪,想躺平也只能在朝明岳在家的时候才能偶尔躺一下,平日里她也是很忙的,又是看店又是种田。

    “媳妇儿,我都准备好了,咱们赶紧开始吧!”

    朝明岳对着迎面走来的华玲玲热情的邀请着,掐着嗓子说出来的话,让语气显得格外的甜腻,不知道的还以为他们是准备白日那什么呢。

    “嗯。”

    华玲玲抬手把头发拢起来,在后脑勺挽了个揪揪,又去把手仔仔细细的洗干净,才坐到两个大盆旁边的凳子上,伸手从其中一个盆里挑拣着合适的粽叶,一张张叠放好了,再从另一个盆里用手舀出适量的粘米放在粽叶中间,或添个蜜枣,或添个大枣,加几粒花生米,再将粽叶的边缘往中间折叠,最后成为长方形,这,只是粽子的一半。

    把这盖粽子交给朝明岳捏着,折叠的那一面朝上。另一半,同样的包粽子方法,最后是反方向的跟朝明岳捏着的那盖粽子叠放在一起,然后用泡软的禾杆草在靠近两头的位置各缠绕两圈打个结,一个粽子就包好了。

    重复包粽子的动作一下午,待到朝书虞快要放学了,一大盆的粽叶才终于包完了,还剩下些粘米,等晚上煮粥或者蒸干饭就空盆了。

    农村的大铁锅都非常大,她家的是八印大的,直径大约是八十厘米,将包好的粽子一个挨着一个摆放好,一层又一层,最后摆了满满的一锅,都快要跟锅沿持平了。

    再倒入满满一锅水,盖上锅盖,便可以点火开煮了。

    接朝书虞放学之前,烧火的活儿是朝明岳的>> --
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